乳制品生产要严格控制

    以消费者为核心，以消费者的健康和安作为企业的目标，才能顺应消费者的需求，形成与消费者的深度沟通，从而帮助消费者走出谣言的误区。作为乳制品的龙头企业，蒙牛通过开展”牛奶的力量”科普行动，主动“走出去”面对消费者，普及正确的牛奶行业知识，从根本上关注消费者日常营养健康，体现一个乳品企业应当肩负的民生责任。

    未来行业的发展仍面临着一些突出问题，行业内生动力仍需增强。尽管下一步乳制品行业的发展仍面临成本压力加大、经营效益下滑等难题，但随着消费者信心的进一步恢复、消费需求量的增加，2014年乳制品行业运行有望保持平稳运行。从中长期发展趋势分析，2014年我国乳制品业的发展会持续向好，企业应继续抓住机遇，夯实发展基础。