一、标准 
标准“GB/T16488-1996 水质 石油类和动植物油的测定 红外光度法”
 
二、仪器的使用 
的环境监测系统，石油化工、自来水、环境科研及大中型企业监测室、实验室、污水处理厂等。
 
三、仪器应用范围 
该仪器主要应用在地表水、地下水、工业废水中含油量的测量，也可用于餐饮业烟气中油的监测和固体中含油量的监测。该仪器是测量水体、气体、固体中含油量的仪器。

四、仪器特点/性能
1、采用NC红外光源，使仪器性能加稳定。
2、仪器无白光照射，降低了杂散光对仪器的影响。
3、采用USB2.0接口
4、相关性好，测量（0.4-6.4）㎎/L标准油相关系数γ＞0.999
5、具有测量仪器校正系数的功能
6、具有定性分析功能
7、具有对比分析功能
8、能检验萃取剂的纯度
9、不测量标准曲线，国标“GB/T 16488--1996”
10、谱图扫描清晰，能分辨干扰物
11、采用Windows XP操作系统控制
12、具有扩展功能，可以测量苯、苯酚等10余种物质
13、可使用S-316、四氯乙烯、三氯三氟乙烷等其他非碳氢有机溶剂作萃取剂
14、具有数理统计、谱图显示、储存、打印等功能
15、具有三波数非色散测量功能

五、油的定义
1、 总油的定义：能被四氯化碳萃取、吸收、提取和溶解的碳氢化合物称为总油。总油包括矿物油和动、植物油。
2、 碳氢化合物：在四氯化碳中，能被红外线波数（3030、2960、2930）cm-1产生特征吸收的物质称为碳氢化合物。
3 、在四氯化碳中波数3030cm-1的特征吸收是CH。在四氯化碳中波数2960cm-1的特征吸收是CH3。在四氯化碳中波数2930cm-1的特征吸收是CH2。
4 、总油中能被硅酸镁吸附的油类称为动、植物油。

六、指标